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PALUX Topline Vario Kocher
Kochtopf adé!

Der Topline Vario Kocher ersetzt Ihnen den Kochtopf. Er ist ein vielseitig einsetzbares Universalgerät zum Kochen, Garziehen, Schmoren und Warmhalten.  Er eignet sich ideal für Teigwaren, Klöße, Fleisch, Krustentiere, Braten, Suppen, Soßen, Gemüse, Beilagen, Bratkartoffel, Grundbrühen, frittiertes Gargut und vieles mehr.

  • Nass und trocken beheizbar für unterschiedlichste Zubereitungsarten.
  • Sicher und langlebig durch integrierten Arbeits- und Sicherheitsthermostat im Heizkörper.
  • Optimale Energieübertragung und Temperaturregelung durch im Becken schwenkbaren Flachrohrheizkörper.
  • Einfaches Entleeren und schnelles Umfüllen heißer Flüssigkeiten durch Sicherheitskugelablaufhahn mit Ablauf nach vorne.
  • Über- und Einlaufschutz durch umlaufenden Wulstrand.
  • Besonders umfangreiches Zubehör.

 

Auf der Suche nach noch mehr Prozesssicherheit?

PALUX Topline D mit digitaler Anzeige und elektronischer Steuerung: technisch noch ausgefeilter – für höchste Prozesssicherheit in der Anwendung!

Mit unserer Topline D sind Köche immer auf der sicheren Seite: Die elektronische Steuerung und digitale Anzeige sorgen für höchste Prozesssicherheit in der Anwendung. Je nach Gerät können entweder die Temperatur gradgenau oder die Leistungsstufe präzise in Prozent eingestellt werden. Durch die hohe Temperaturgenauigkeit erzielen Sie beste Ergebnisse beim Braten und Garen. Dies erleichtert die tägliche Arbeit am Herd.

Selbstverständlich können in bestehenden Küchen einzelne Topline Einheiten durch neuere Geräte der Topline D Serie ausgetauscht werden.

Präzise. Gradgenau. Sicher.

Besonderheiten:

  • Heizelemente sprechen bei Temperaturveränderungen schneller an
  • alle Geräte der Topline Serie auch in digitaler Ausführung verfügbar

Mehr über die PALUX Topline D Serie erfahren

Von der Planung bis zur

Inbetriebnahme: Ein Partner!

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