Auch im Jahr 2019 waren wir wieder Kooperationspartner des regionalen Erfinder-Wettbewerbs „Kreative Köpfe. Heuer entwickelten 37 Schülerinnen und Schüler aus neun Schulen innovative Ideen und setzen anschließend die Prototypen um. Die Preisverleihung hierzu fand am 08.05.2019 in Bad Mergentheim statt.
Seit Anfang Mai ist bei PALUX eine neue, größere Stickstofftankanlage im Einsatz. Der bisherige, ca. 3.000 kg fassende Tank wurde nach über 20-jährigem zuverlässigem Dienst in den wohlverdienten Ruhestand versetzt.
Auch 2019 sind wir wieder auf der Bildungsmesse in Lauda-Königshofen mit einem Infostand vertreten. Ihr findet uns am Freitag, 24. und Samstag, 25. Mai 2019 in der Sporthalle an Stand B 12. Kommt vorbei und lasst euch über unsere Ausbildungsangebote und Studienmöglichkeiten sowie Berufsbilder in technischen, kaufmännischen sowie dienstleistungsorientierten Berufen informieren.
Wie bereits in den letzten Jahren, war PALUX auch 2019 wieder beim Sterne-Cup der Köche und der Ski-WM der Gastronomie auf der Idalp in Ischgl vertreten. Unser PALUX-Team war an den Veranstaltungstagen wie gewohnt – mit bester Unterstützung des Küchenteams vom Trofana Royal Ischgl – für die Rennverpflegung der Teilnehmer zuständig. Darüber hinaus konnte ein toller sportlicher Erfolg verbucht werden: unser Export Sales Manager für Schweiz, Österreich & Lichtenstein, Robby Kocon, belegte bei den Snowboardern in der Kategorie Zulieferer den 1. Platz!
Auf der diesjährigen INTERNORGA, der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, sorgten wir mit einem neu gestalteten Messestand in moderner und einladender Optik sowohl bei unseren Mitarbeitern und Partnern als auch unseren Besuchern, Kunden und Interessenten für große Begeisterung.
Neben zahlreichen Terminen wie Messen, Kundenseminaren und Kücheneinweisungen nehmen sich unsere PALUX Anwendungsberater selbstverständlich auch die Zeit für das traditionelle Mitarbeiterkochen. So geschehen am 02.04.2019 in unserem Praxis-Forum.
Am 23.03.2019 fand der alljährliche Azubi-Ausflug statt, von dem unsere Auszubildende Selina Schütz nachfolgend berichtet.
Bei strahlendem Sonnenschein und blauem Himmel trafen wir uns in Bad Mergentheim, um gemeinsam zum Ausflugsziel – der Trampolinhalle „MegaJump“ – in Schwäbisch Hall zu fahren.
Ende Februar war es soweit – die neue Ausgabe des deutschen Guide Michelin ist erschienen. Insgesamt wurden wieder 309 Restaurants für ihre Spitzenküche mit mindestens einem Stern ausgezeichnet. Darunter sind auch zahlreiche Sterneköche, die auf Küchentechnik von PALUX vertrauen.
Ende Februar stand bei der PALUX AG ein runder Geburtstag an. Dr. Hilmar Rudloff, Sprecher des Vorstands, feierte seinen 60. Geburtstag. Im Rahmen einer kleinen Feierstunde überbrachten der Aufsichtsratsvorsitzende Dipl.-Kfm. Erhard Ikas sowie Aufsichtsratsmitglied Edmund Brenner im Beisein des übrigen PALUX-Managements Glückwünsche und Präsente.
Zu Beginn dieser Woche fand an unserem Seminarstandort „Deutsche See“ in Berlin ein PALUX koch(t) Seminare statt. Innerhalb weniger Stunden wurde den interessierten Seminarbesuchern gezeigt, wie sie mit Hilfe von PALUX Küchentechnik ohne Stress, Hektik und großem Aufwand ihren Gästen hochwertige Speisen zubereiten können. Alles basierend auf dem Grundsatz der zeitversetzten Produktion.
