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PALUX Topline
Techniquement au plus haut niveau !

La structure et la fonctionnalité des composants PALUX Topline correspondent aux dernières connaissances en matière de technique, d'ergonomie du travail, d'hygiène et d'organisation.

  • Les techniques d'économie d'énergie telles que les Plaques à induction, les isolations et le faible rayonnement thermique des surfaces polies brillantes garantissent un climat de travail agréable dans la cuisine.
  • Tous les appareils ont des temps de chauffe extrêmement courts pour être rapidement opérationnels et peuvent également être connectés à un système d'optimisation de l'énergie.
  • Tous les appareils sont fabriqués en acier au chrome-nickel de haute qualité et de longue durée de vie, et sont conçus pour être particulièrement peu encombrants.
  • L'installation des appareils se fait sur des supports offrant de multiples possibilités d'équipement, sur pieds ou sur socle.
  • Le design uniforme et moderne fait également de la cuisine un lieu de travail attrayant sur le plan visuel.
  • la hauteur standard des appareils et de nombreux détails pratiques pour un fonctionnement fiable et simple une application parfaite et économique dans la cuisine,
  • un système d'assemblage breveté, affleurant et presque sans soudure, sans bosses ni rainures, garantit une hygiène maximale et une manipulation optimale des casseroles,
  • les auges soudées et embouties sans discontinuité et le chauffage à tube plat pivotant des Vario Cuiseur, Vario Grill et Friteuse Topline assurent un nettoyage particulièrement facile, un transfert de température optimal et la sécurité,
  • une conception standard et modulaire du système - 400, 600 et 800 mm de large - garantit que toutes les unités peuvent être combinées de la meilleure façon possible.

Tous les appareils de la gamme PALUX Topline sont désormais disponibles en optique standard avec film de commande noir, ainsi qu'en Black Edition avec film de commande noir et façade noire en RAL 9011 noir graphite mat.


Option de design en Black Edition

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A la recherche d'une sécurité de processus encore plus grande ?

PALUX Topline D avec affichage numérique et commande électronique : techniquement encore plus sophistiquée - pour une sécurité de processus maximale dans l'application !

Avec notre Topline D, les cuisiniers sont toujours du côté de la sécurité : la commande électronique et l'affichage numérique garantissent une sécurité maximale des processus lors de l'utilisation. Selon l'appareil, il est possible de régler soit la température au degré près, soit le niveau de puissance avec précision en pourcentage. Grâce à la grande précision de la température, vous obtenez les meilleurs résultats lors du rôtissage et de la cuisson. Cela facilite le travail quotidien à la cuisinière.

Il est bien sûr possible de remplacer des unités Topline individuelles par des appareils plus récents de la gamme Topline D dans les cuisines existantes.

Précise et précise. Au degré près. En toute sécurité.

Caractéristiques particulières :

  • les éléments chauffants réagissent plus rapidement aux changements de température
  • tous les appareils de la série Topline sont également disponibles en version numérique

En savoir plus sur la gamme PALUX Topline D