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PALUX Topline Ceranherd
Kochen und Braten

  • Die ideale Technik beim Kochen und Braten mit kleinen oder großen Töpfen und Pfannen.
  • Geringe Aufheizzeiten, hohe Leistung, energiesparende Topferkennung für wirtschaftlichen Betrieb.
  • Reinigungs- und bedienungsfreundlich durch flächenbündiges, fugenloses Glaskeramik-Kochfeld.
  • Energiesparende, elektronische Topferkennung.
  • Manuelle Umschaltung für Dauerbetrieb.
  • Problemloses Verschieben von Töpfen und Pfannen auf dem PALUX Topline Ceranherd.
  • Höchste Leistung, kürzeste Ankochzeiten durch stufenlos regelbaren Temperaturbereich von 70 °C bis über 500 °C.
  • Maximale Sicherheit durch Überhitzungsschutz.

 

Auf der Suche nach noch mehr Prozesssicherheit?

PALUX Topline D mit digitaler Anzeige und elektronischer Steuerung: technisch noch ausgefeilter – für höchste Prozesssicherheit in der Anwendung!

Mit unserer Topline D sind Köche immer auf der sicheren Seite: Die elektronische Steuerung und digitale Anzeige sorgen für höchste Prozesssicherheit in der Anwendung. Je nach Gerät können entweder die Temperatur gradgenau oder die Leistungsstufe präzise in Prozent eingestellt werden. Durch die hohe Temperaturgenauigkeit erzielen Sie beste Ergebnisse beim Braten und Garen. Dies erleichtert die tägliche Arbeit am Herd.

Selbstverständlich können in bestehenden Küchen einzelne Topline Einheiten durch neuere Geräte der Topline D Serie ausgetauscht werden.

Präzise. Gradgenau. Sicher.

Besonderheiten:

  • Heizelemente sprechen bei Temperaturveränderungen schneller an
  • alle Geräte der Topline Serie auch in digitaler Ausführung verfügbar

Mehr über die PALUX Topline D Serie erfahren

Von der Planung bis zur

Inbetriebnahme: Ein Partner!

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