PALUX Cook'n Roll Bräter
PALUX Pluspunkte im Detail:
- Lieferbar als kompaktes Auftischgerät oder als Einbaumodul.
- Kompaktes Multifunktionsgerät.
- Speziell bearbeitete Bratplatte aus Spezialstahl (1.2316) mit glatter Oberfläche.
- 65 mm tiefe Wanne mit großem Fassungsvermögen.
- Ablassöffnung 50 mm.
- Auslauf nach vorne mit Teflonverschluss zum Ablassen der Speisen in GN-Behälter.
- Gehäuse komplett in Chrom-Nickel-Stahl 1.4301.
- Anschlusskabel 1500 mm (ohne Stecker).
Spezifikationen
- Bestellnummer: 672157
- Maße (L x T x H) mm: 380 x 615 x 210
- Gesamtanschlusswert kW: 4,0
- Spannung V/Hz: 400 V 2 50/60 Hz
- Absicherung A: 2 x 16
- Wärmeabgabemenge sensibel kW: 1,32
- Wärmeabgabemenge latent kW: 1,60
- Dampfabgabe kg/h: 2,35
- Bratfläche (L x T) mm: 300 x 500
- Wanneninhalt Liter: 7
- Anzahl Heizzonen: 1
- Regelbereich °C: 50 - 250
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Technische Änderungen vorbehalten.