PALUX Cook'n Roll rôtissoire
Les plus de PALUX en détail :
- Disponible en tant qu'appareil de table compact ou en tant que module encastrable.
- Appareil multifonctionnel compact.
- Plaque de cuisson spécialement usinée en acier spécial (1.2316) avec surface lisse.
- Cuve de 65 mm de profondeur et de grande capacité.
- Ouverture de vidange de 50 mm.
- Sortie vers l'avant avec fermeture en téflon pour l'évacuation des repas dans des récipients GN.
- Boîtier entièrement en acier au chrome-nickel C+B49 1.4301.
- Câble de raccordement 1500 mm (sans fiche).
Specifications
- Référence de commande : 672157
- Dimensions (L x P x H) mm : 380 x 615 x 210
- Puissance totale raccordée kW : 4,0
- Tension V/Hz : 400 V 2 50/60 Hz
- Fusible A : 2 x 16
- Quantité de chaleur émise sensible kW : 1,32
- Quantité de chaleur dégagée latente kW : 1,60
- Vapeur dégagée kg/h : 2,35
- Surface de cuisson (L x P) mm (Br): 300 x 500
- Capacité de la cuve litres : 7
- Nombre de zones de cuisson : 1
- Plage de réglage en °C : 50 - 250
- Sous réserve de modifications techniques.