PALUX SteamTeam

Un joueur d'équipe dans un espace réduit pour les types de préparation les plus divers en un temps record

La mini-cuisine avec cuiseur à pression et combi-mix four Touch 'n' Steam

Ils forment une véritable équipe de rêve : pour gagner de la place dans la cuisine, le puissant cuiseur à pression PALUX s'associe au combi-mix four multifonctionnel Touch 'n' Steam 611 SL de PALUX grâce à une disposition verticale des appareils pour former une combinaison d'appareils compacte PALUX SteamTeam.

Cuisiner rapidement et en anticipant - grâce à son faible encombrement (moins de 0,5m²), le PALUX SteamTeam est particulièrement adapté aux établissements de restauration disposant de peu de place dans la cuisine. Les cuisiniers travaillent rapidement et en anticipant avec le teamplayer : ils peuvent cuisiner en parallèle avec les deux appareils. De la cuisson à la vapeur douce à la cuisson au gratin en passant par la vitalisation, le PALUX SteamTeam obtient toujours des résultats parfaits en un temps record.

L'utilisation est également très simple : les deux composants sont équipés de la technologie intuitive PALUX Touch et peuvent être commandés de manière uniforme par écran tactile. Grâce à cette combinaison d'appareils, les cuisiniers gagnent du temps et peuvent encore mieux coordonner les processus dans la cuisine. C'est pourquoi SteamTeam est une équipe de rêve pour la restauration collective, la préparation de buffets et la cuisine à la carte.

Avec ses avantages combinés, PALUX SteamTeam facilite le travail quotidien dans les cuisines et permet d'économiser considérablement du temps et de l'argent.

Tous les avantages en un coup d'œil :

• • Faible encombrement - longueur de seulement 625 mm
• • Préparation de grandes quantités sans stress et en un temps record
• • La cuisson à la demande en quelques minutes réduit la surproduction
• Commande uniforme via la technologie tactile PALUX
• • Reproduction rapide et sûre, même en période de pointe
• • Préparation simple d'aliments spéciaux et diététiques
• • Définir et enregistrer ses propres processus de cuisson
• • Livre de cuisine intégré avec processus de cuisson prédéfinis dans les deux appareils