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X-Line Drop-In
Modules amovibles · Modules intégrés · Ligne X

PALUX X-Line Drop-In

Liberté de conception maximale pour les systèmes de cuisson modernes : les modules encastrables PALUX X-Line Drop-In sont des modules haute performance qui s’intègrent de manière flexible à différents concepts de cuisine – de haute qualité, bien conçus et « Fabriqués en Allemagne ».

Description

Les modules X-Line Drop-In enrichissent la gamme PALUX X-Line d'une solution d'installation particulièrement flexible. Plus de 40 modules haute performance différents permettent une planification personnalisée et s'intègrent facilement aux cuisinières existantes ou neuves. On obtient ainsi une solution de cuisine parfaitement adaptée pour griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, frire et maintenir les aliments au chaud.

Avantages

Les modules encastrables offrent une mise en œuvre aisée – avec ou sans façade, ou avec une façade neutre et esthétique. Des matériaux de haute qualité, une technologie modulaire compacte et des détails bien pensés garantissent des solutions durables, hygiéniques et résistantes pour un usage quotidien en cuisine professionnelle.

PALUX X-Line Drop-In

Optionen & Zubehör

Les modules encastrables PALUX X-Line offrent une liberté de conception maximale pour les systèmes de cuisson modernes. Plus de 40 modules encastrables haute performance différents peuvent être intégrés de manière flexible – avec ou sans façade, pour une esthétique neutre.

🔥 Grillades et gaz · Modules haute performance pour la cuisson intensive

Divers modules enfichables sont disponibles pour les applications professionnelles de grillade, de cuisson de steaks et de cuisson au gaz – compacts, puissants et intégrables de manière flexible.

Gril à steak PALUX X-Line 400, évacuation vers l'avant Grill à steak 400

Séquence directe

Gril à steak PALUX X-Line 400 avec vidange par le bas Grill à steak 400

Flux descendant

Gril à steak PALUX X-Line 600, évacuation vers l'avant Grill à steak 600

Séquence directe

Gril à steak PALUX X-Line 600 avec vidange par le bas Grill à steak 600

Flux descendant

Gril à steak PALUX X-Line 800, évacuation vers l'avant Grill à steak 800

Séquence directe

Gril à steak PALUX X-Line 800 avec vidange par le bas Grill à steak 800

Flux descendant

Cuisinière à gaz PALUX X-Line à 2 brûleurs 2-Flammen-Gasherd
Gril à saucisses PALUX X-Line 600 Gril à saucisses 600
Barbecue à gaz PALUX X-Line 600 Barbecue à gaz 600
Gril à gaz PALUX X-Line en pierre incandescente gril à gaz en pierre chaude

(I.e. Friture en profondeur · Modules pour une production rapide et des performances de cuisine élevées

Les friteuses à un ou deux bacs, ainsi que les accessoires adaptés, permettent des processus de friture efficaces dans les cuisines professionnelles.

Friteuse PALUX X-Line à cuve unique avec vidange frontale Friteuse à cuve unique

Séquence directe

Friteuse PALUX X-Line à cuve unique avec vidange par le bas Friteuse à cuve unique

Flux descendant

Friteuse double PALUX X-Line, vidange par l'avant Friteuse à double cuve

Séquence directe

Friteuse double PALUX X-Line, vidange par le bas Friteuse à double cuve

Flux descendant

Cuve de friteuse PALUX X-Line cuve de friture

(I.e. Plaques de cuisson et vitrocéramiques · Modules de cuisson flexibles pour tables de cuisson compactes

Les cuisinières et les plaques de cuisson en céramique permettent des processus de cuisson performants dans un espace réduit et peuvent être intégrées de manière flexible dans des systèmes de cuisson individuels.

Cuisinière PALUX X-Line : évacuation par l'avant Kocher

Séquence directe

Évacuation des eaux usées par le bas de la cuisinière PALUX X-Line Kocher

Flux descendant

Plaque de cuisson à induction PALUX X-Line 1 Plaque à induction 1
Plaque de cuisson à induction PALUX X-Line 2 Plaque à induction 2
Plaque de cuisson à induction PALUX X-Line F2 Plaque à induction F2
Plaque de cuisson à induction PALUX X-Line F3 Plaque à induction F3
Plaque de cuisson à induction PALUX X-Line F4 Plaque à induction F4
Wok à induction PALUX X-Line 1 Wok à induction 1
Wok à induction PALUX X-Line 2 Wok à induction 2
Plaque de cuisson vitrocéramique PALUX X-Line plaque de cuisson en céramique
Plaque de cuisson vitrocéramique PALUX X-Line F1 Plaque de cuisson vitrocéramique F1
Plaque de cuisson vitrocéramique PALUX X-Line F3 Plaque de cuisson vitrocéramique F3

| Torréfaction et torréfaction · Modules polyvalents pour les processus de torréfaction professionnels

Les rôtissoires, les plaques de cuisson et les grils offrent des options polyvalentes pour des processus de cuisson performants et uniformes.

Torréfacteur PALUX X-Line 400, vidange par l'avant rôtissoire 400

Séquence directe

Torréfacteur PALUX X-Line 400 avec vidange par le bas rôtissoire 400

Flux descendant

Torréfacteur PALUX X-Line 600, vidange par l'avant rôtissoire 600

Séquence directe

Torréfacteur PALUX X-Line 600 avec vidange par le bas rôtissoire 600

Flux descendant

Plaque de cuisson PALUX X-Line 400, évacuation par l'avant Plaque de cuisson 400

Séquence directe

Plaque de cuisson PALUX X-Line 400, égouttoir inférieur Plaque de cuisson 400

Flux descendant

Plaque de cuisson PALUX X-Line 600, évacuation par l'avant Plaque de cuisson 600

Séquence directe

Plaque de cuisson PALUX X-Line 600, égouttoir inférieur Plaque de cuisson 600

Flux descendant

Plaque de cuisson PALUX X-Line 800S, évacuation par l'avant Plaque de cuisson 800S

Séquence directe

Plaque de cuisson PALUX X-Line 800S avec égouttoir inférieur Plaque de cuisson 800S

Flux descendant

Plaque de cuisson PALUX X-Line avec égouttoir frontal Plaque de cuisson

Séquence directe

Plaque de cuisson PALUX X-Line avec égouttoir inférieur Plaque de cuisson

Flux descendant

🇧🇷 Pour garder les aliments au chaud et accessoires · Des ajouts bien pensés pour une utilisation quotidienne en cuisine

Les modules bain-marie et les accessoires complémentaires permettent de maintenir les aliments au chaud, de les servir et d'organiser les processus de préparation des aliments pendant leur fonctionnement.

Bain-Marie PALUX X-Line, évacuation par l'avant Bain marie

Séquence directe

Bain-Marie PALUX X-Line avec évacuation au fond Bain marie

Flux descendant

🧩 Planification et installation · Intégration flexible aux systèmes de cuisson modernes

Les modules encastrables sont particulièrement faciles à mettre en œuvre et s'intègrent aisément aux équipements de cuisson. Ils conviennent aussi bien aux nouveaux concepts de cuisine qu'aux solutions personnalisées pour les systèmes existants.

Avec panneau avant

Le panneau avant neutre et élégamment profilé assure une apparence générale de grande qualité et apaisante.

Sans panneau avant

Même sans panneau frontal, les modules peuvent facilement être intégrés dans des solutions de cuisine personnalisées.

Systèmes de poêles existants

Ces modules peuvent être intégrés à de nombreux systèmes de poêles existants.

Nouvelle conception de cuisine

Idéal pour les concepts de cuisines sur mesure offrant une grande liberté de conception.

✓ Qualité et accessoires · Solutions durables « Fabriqué en Allemagne »

Des matériaux de haute qualité et une technologie de pointe garantissent des solutions durables, écologiques et hygiéniques pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle. Les modules X-Line Drop-In incarnent la robustesse et la qualité « Made in Germany ».

✓ Les avantages en un coup d'œil

  • Seule une sélection de plus de 40 modules enfichables différents est présentée ici.
  • Modules intégrés haute performance pour de nombreuses applications thermiques
  • Liberté de conception maximale en matière de planification et d'intégration
  • Convient aux installations de poêles neuves et existantes
  • Peut être mis en œuvre avec ou sans panneau avant neutre.
  • Matériaux de haute qualité et technologie sophistiquée
  • Solutions durables « Fabriquées en Allemagne »