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Plaque à induction 1

PALUX Topline Plaque à induction 1

Sous réserve de modifications techniques.l'induction est une technique de chauffage très efficace sur le plan énergétique et économique grâce à son rendement effectif et élevé.

Les plus de PALUX en détail :

  • Induction avec 2 foyers réglables séparément comme bobine ronde.
  • Productivité maximale et gain de temps, car il n'y a pas de temps de préchauffage et les temps de cuisson sont très courts : La cuisinière à induction peut être utilisée de manière particulièrement rapide et efficace, ce qui permet d'augmenter considérablement le rendement et la capacité de la cuisine.
  • Table de cuisson sans joints, à fleur de surface, en vitrocéramique de qualité supérieure, pour une manipulation particulièrement aisée des ustensiles de cuisine et un nettoyage très simple.
  • Consommation d'énergie nettement plus faible et disponibilité immédiate, pas de temps de chauffe grâce à la détection électronique des casseroles - idéal en période de pointe.
  • Conditions de travail optimales et climat ambiant agréable grâce à la faible charge thermique de la cuisine.
  • Réglage en continu de la température pour une préparation sans problème et précise, même pour les plats délicats.
  • Pas de risque de brûlure, car il ne reste qu'une chaleur résiduelle minimale sur le plan de cuisson.
  • Sécurité maximale pour l'utilisateur et l'appareil grâce à un thermostat de sécurité contre la surchauffe,
  • vaste gamme d'ustensiles de cuisson à induction adaptés.

Specifications

  • Référence de commande : 877553
  • Dimensions (L x P x H) mm : 400 x 800 x 320/355
  • Puissance totale raccordée kW : 10,0
  • Tension V/Hz : 400 V 3 N 50/60 Hz
  • Quantité de chaleur émise sensible kW : 0,70
  • Quantité de chaleur dégagée latente kW : 0,28
  • Vapeur dégagée kg/h : 0,41
  • Hauteur avec soubassement mm : 750/900
  • Nombre de zones de cuisson : 2x 5,0 kW
  • Table vitrocéramique (L x P) mm : 394 x 688
  • Taille de la bobine Ø mm : 270
  • Sous réserve de modifications techniques.

A la recherche d'une sécurité de processus encore plus grande ?

PALUX Topline D avec affichage numérique et commande électronique : techniquement encore plus sophistiquée - pour une sécurité de processus maximale dans l'application !

Avec notre Topline D, les cuisiniers sont toujours du côté de la sécurité : la commande électronique et l'affichage numérique garantissent une sécurité maximale des processus lors de l'utilisation. Selon l'appareil, il est possible de régler soit la température au degré près, soit le niveau de puissance avec précision en pourcentage. Grâce à la grande précision de la température, vous obtenez les meilleurs résultats lors du rôtissage et de la cuisson. Cela facilite le travail quotidien à la cuisinière.

Il est bien sûr possible de remplacer des unités Topline individuelles par des appareils plus récents de la gamme Topline D dans les cuisines existantes.

Précise et précise. Au degré près. En toute sécurité.

Caractéristiques particulières :

  • les éléments chauffants réagissent plus rapidement aux changements de température
  • tous les appareils de la série Topline sont également disponibles en version numérique

En savoir plus sur la gamme PALUX Topline D