PALUX Topline Marmite 80 litres
Les plus de PALUX en détail :
- Mode de fonctionnement économe en énergie sans émission supplémentaire de chaleur et d'humidité dans l'air ambiant grâce au système de chauffage fermé Permapress.
- Cuisson douce sans brûler grâce à la température optimale de la cuve intérieure (110°C),
- Pas de surcuisson, pas d'ébullition involontaire grâce à un réglage électronique précis de la température jusqu'à 1 °C.
- Commande simple et facile par clavier à effleurement.
- Résultats de cuisson optimaux grâce aux étapes de début et de fin de cuisson automatisées et guidées par la température.
- Économie d'énergie et confort d'utilisation maximal grâce au déroulement automatique de la cuisson (température, temps de cuisson, temps de présélection programmables).
- Extrêmement facile à nettoyer : entièrement en inox.
- Arrivée d'eau avec mitigeur intégré.
- Manipulation aisée et faible rayonnement thermique grâce au couvercle équilibré, isolé par une double paroi et doté d'une poignée abaissée.
Specifications
- Référence de commande : 880980
- Dimensions (L x P x H) mm : 800 x 800 x 750
- Puissance totale raccordée kW : 18,6
- Tension V/Hz : 400 V 3 N 50/60 Hz
- Quantité de chaleur émise sensible kW : 0,65
- Quantité de chaleur dégagée latente kW : 3,72
- Vapeur dégagée kg/h : 5,47
- Quantité totale de remplissage litres : 80,0
- Capacité utile litres : 93,0 pour un bord d'ébullition de 4 cm
- Cuve intérieure mm : 584 x 410
- Sous réserve de modifications techniques.