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PALUX Topline Cuisinière à gaz à grande surface

Caractéristiques de performance:

  • Cuisinière à gaz à grande surface de cuisson avec plan de cuisson en acier permettant de déplacer facilement les ustensiles de cuisson.
  • Deux brûleurs atmosphériques disposés à l'avant, réglables manuellement en continu séparément.
  • Cuisson à l'avant à des températures allant jusqu'à 450 °C, poursuite de la cuisson à l'arrière.
  • Allumage piézoélectrique, brûleur d'allumage avec flamme de veille et sécurité d'allumage thermoélectrique.
  • Robinet d'arrêt du gaz.
  • Modèle sur pied

 

A la recherche d'une sécurité de processus encore plus grande ?

PALUX Topline D avec affichage numérique et commande électronique : techniquement encore plus sophistiquée - pour une sécurité de processus maximale dans l'application !

Avec notre Topline D, les cuisiniers sont toujours du côté de la sécurité : la commande électronique et l'affichage numérique garantissent une sécurité maximale des processus lors de l'utilisation. Selon l'appareil, il est possible de régler soit la température au degré près, soit le niveau de puissance avec précision en pourcentage. Grâce à la grande précision de la température, vous obtenez les meilleurs résultats lors du rôtissage et de la cuisson. Cela facilite le travail quotidien à la cuisinière.

Il est bien sûr possible de remplacer des unités Topline individuelles par des appareils plus récents de la gamme Topline D dans les cuisines existantes.

Précise et précise. Au degré près. En toute sécurité.

Caractéristiques particulières :

  • les éléments chauffants réagissent plus rapidement aux changements de température
  • tous les appareils de la série Topline sont également disponibles en version numérique

En savoir plus sur la gamme PALUX Topline D