PALUX Topline D wok à induction
Les plus de PALUX en détail :
- Pour rôtir, sauter et étuver particulièrement rapidement et en douceur la viande, le poisson, les légumes et bien plus encore.
- Économie d'énergie, car pas de temps de chauffe grâce à la transmission directe de l'énergie du bol en vitrocéramique encastré avec reconnaissance électronique des bols de wok.
- Climat ambiant agréable grâce à une charge thermique réduite dans la cuisine.
- Temps de cuisson très courts - d'où un gain de temps et une augmentation de la productivité.
- Cuisson précise des aliments grâce à la grande précision de la température et au réglage en continu de la température.
- Pas de risque de brûlure du plat en vitrocéramique de haute qualité, consommation d'énergie nettement plus faible.
- Sécurité maximale pour l'utilisateur et l'appareil grâce au thermostat de sécurité contre la surchauffe.
- Système d'encastrement variable avec de nombreuses possibilités d'équipement.
Specifications
- Référence de commande : 889613
- Dimensions (L x P x H) mm : 400 x 800 x 320/355
- Puissance totale raccordée kW : 5,0
- Tension V/Hz : 400 V 3 N 50/60 Hz
- Fusible A : 3 x 16 A
- Quantité de chaleur émise sensible kW : 0,20
- Quantité de chaleur dégagée latente kW : 0,08
- Vapeur dégagée kg/h : 0,12
- Hauteur avec soubassement mm : 750/900
- Coque Ø mm : 300 / 4,5
- Sous réserve de modifications techniques.
