PALUX K-Line Marmites Rapides Basculantes PERMAPRESS KCI par écran tactile
- Commande innovante par écran tactile KCI
- Système PERMAPRESS, pauvre en entretien et fermé
- Écran tactile KCI protégé par une vitre en verre de sécurité de 4 mm d'épaisseur, intégré à fleur dans la surface
- Régulation électronique de la température avec affichage des valeurs de consigne et actuelles, ainsi que, à chaque fois 4 valeurs de sélection rapide pour durée de cuisson et température
- Couvercle à double paroi, équipé de ressorts de décharge et équilibré
- Intérieur de la cuve en acier CrNiMoTi 1.4571
- Vidange de la cuve intérieure par l'intermédiaire d'un robinet de sécurité DN 40 (1 ½")
- Arrivée d'eau par robinetterie actionnée par le couvercle, robinet mélangeur avec clapet séparateur pour eau chaude et eau froide
- Échelle de niveau avec graduation tous les 5 litres
- Partie inférieure en version hygiénique H2
- Marmite rapide selon DIN 18855
- Axes hygiéniques, faciles à nettoyer
- Basculement par moteur
- Interface RS 485
- Contacteurs incorporés
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Aperçu des appareils de la série PALUX K-Line