PALUX BistroLine Gril à steak 600
Les plus de PALUX en détail :
- Griller directement sur des résistances tubulaires plates en inox pour obtenir le motif de grillage typique.
- Temps de chauffe courts.
- Température du gril réglable en continu via le régulateur d'énergie.
- Corps de chauffe pivotant vers le haut pour le nettoyage de la cuve.
- Bac de récupération des graisses de 140 mm de profondeur avec bouchon de vidange pour un nettoyage facile.
- La cuve peut être remplie d'eau, les aliments ne sèchent pas.
- Sortie Ø 40 mm vers l'avant.
En option :
- Rebord à l'arrière.
Specifications
- Référence de commande : 859389
- Dimensions (L x P x H) mm : 600 x 650 x 270
- Puissance totale raccordée kW : 5,0
- Tension V/Hz : 400 V 2 N 50/60 Hz
- Fusible A : 2 x 16 A
- Quantité de chaleur émise sensible kW : 1,68
- Quantité de chaleur dégagée latente kW : 2,04
- Vapeur dégagée kg/h : 3,00
- Surface de cuisson (L x P) mm (Gr): 490 x 410
- Nombre de zones de cuisson : 2 x 2,5 kW
- Sous réserve de modifications techniques.