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Gril à steak 600

PALUX BistroLine Gril à steak 600

Les plus de PALUX en détail :

  • Griller directement sur des résistances tubulaires plates en inox pour obtenir le motif de grillage typique.
  • Temps de chauffe courts.
  • Température du gril réglable en continu via le régulateur d'énergie.
  • Corps de chauffe pivotant vers le haut pour le nettoyage de la cuve.
  • Bac de récupération des graisses de 140 mm de profondeur avec bouchon de vidange pour un nettoyage facile.
  • La cuve peut être remplie d'eau, les aliments ne sèchent pas.
  • Sortie Ø 40 mm vers l'avant.

En option :

  • Rebord à l'arrière.

Specifications

  • Référence de commande : 859389
  • Dimensions (L x P x H) mm : 600 x 650 x 270
  • Puissance totale raccordée kW : 5,0
  • Tension V/Hz : 400 V 2 N 50/60 Hz
  • Fusible A : 2 x 16 A
  • Quantité de chaleur émise sensible kW : 1,68
  • Quantité de chaleur dégagée latente kW : 2,04
  • Vapeur dégagée kg/h : 3,00
  • Surface de cuisson (L x P) mm (Gr): 490 x 410
  • Nombre de zones de cuisson : 2 x 2,5 kW
  • Sous réserve de modifications techniques.

De la planification jusqu'à la mise

en service: un seul partenaire

De la planification jusqu'à la mise

en service: un seul partenaire