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Gril à steak 400

PALUX BistroLine Gril à steak 400

Les plus de PALUX en détail :

  • Griller directement sur des résistances tubulaires plates en inox pour obtenir le motif de grillage typique.
  • Temps de chauffe courts.
  • Température du gril réglable en continu via le régulateur d'énergie.
  • Corps de chauffe pivotant vers le haut pour le nettoyage de la cuve.
  • Bac de récupération des graisses de 140 mm de profondeur avec bouchon de vidange pour un nettoyage facile.
  • La cuve peut être remplie d'eau, les aliments ne sèchent pas.
  • Sortie Ø 40 mm vers l'avant.

En option :

  • Rebord à l'arrière.

Specifications

  • Référence de commande : 859370
  • Dimensions (L x P x H) mm : 400 x 650 x 270
  • Puissance totale raccordée kW : 3,6
  • Tension V/Hz : 230 V 1 N 50/60 Hz
  • Fusible A : 16 A
  • Quantité de chaleur émise sensible kW : 1,06
  • Quantité de chaleur dégagée latente kW : 1,28
  • Vapeur dégagée kg/h : 1,88
  • Surface de cuisson (L x P) mm (Gr): 290 x 410
  • Nombre de zones de cuisson : 1 x 3,6 kW
  • Sous réserve de modifications techniques.

De la planification jusqu'à la mise

en service: un seul partenaire

De la planification jusqu'à la mise

en service: un seul partenaire