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Friteuses PALUX Topline
Friture et cuisson au four

Pour cuire et frire la viande, le poisson, les pommes de terre, les légumes et les pâtisseries.

  • Régulation optimale de la température, transfert d'énergie et sécurité grâce au corps de chauffe à tube plat avec thermostat de travail et de sécurité intégré.
  • Sécurité d'utilisation et longévité de l'appareil grâce au thermostat intégré.
  • Friture saine et économe en énergie.
  • Traitement doux et économique de la graisse pendant la phase de chauffage grâce au thermostat de fonte de la graisse.
  • Pas de surchauffe de la graisse grâce à la protection contre la marche à sec du corps de chauffe par thermostat de sécurité intégré.
  • Conservation plus longue de la graisse et meilleur goût grâce à une grande zone froide.
  • Pas de débordement de graisse grâce à la grande zone de freinage de la mousse.
  • Vidange ergonomique, simple, rapide et sûre de la cuve vers l'avant grâce au tube d'écoulement chauffé.
  • Corps de chauffe à tube plat pivotant dans la cuve.
  • Utilisation sûre et confortable : suspension du panier à l'avant.

 

topline-einbecken-fritteuse
topline-fritteuse-anwendung
topline-fritteuse-auslauf
topline-fritteuse-flachrohrheizkoerper
topline-zweibecken-fritteuse

De la planification jusqu'à la mise

en service: un seul partenaire

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