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Steakgrill 600

PALUX FunctionLine Steakgrill 600
Einbaumodul mit Ablauf nach unten

Leistungsmerkmale:

  • Zum Grillen und Braten direkt auf CNS-Flachrohrheizkörpern für typisches Grillmuster für unterschiedlichstes Grillgut.
  • Kurze Aufheizzeiten.
  • Grilltemperatur über Energieregler stufenlos einstellbar.
  • Heizkörper zur Reinigung der Wanne nach oben schwenkbar.
  • Nahtlos, tiefgezogene Fettauffangwanne 140 mm tief mit Wasser gefüllt. Gargut trocknet nicht aus und zum Auffangen von Fett- und Bratrückständen.
  • Fettauffangwanne mit CNS-Ablaufstopfen zur einfachen und sicheren Reinigung.
  • Auslauf Ø 40 mm nach unten in GN-Behälter.
  • Unterbau offener Schrankraum, dreiseitig geschlossen.

Spezifikationen

  • Bestellnummer: 884492
  • Maße (L x T x H) mm: 600 x 800 x 750 / 900
  • Gesamtanschlusswert kW: 5,0
  • Spannung V/Hz: 400 V 2 N 50/60 Hz
  • Absicherung A: 2 x 16 A
  • Wärmeabgabemenge sensibel kW: 1,68
  • Wärmeabgabemenge latent kW: 2,04
  • Dampfabgabe kg/h: 3,0
  • Grillfläche (L x T) mm: 490 x 410
  • Anzahl Heizzonen: 2 x 2,5 kW
  • Technische Änderungen vorbehalten.

Von der Planung bis zur

Inbetriebnahme: Ein Partner!

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