PALUX FunctionLine Induktionsherd 800 plus
mit 2/4 Kochfeldern
PALUX Pluspunkte im Detail:
- Flächeninduktion für optimale Nutzung der Kochflächen, geeignet auch für den Einsatz mehrerer, kleinerer Töpfe.
- Hohe Temperaturgenauigkeit und -regelung, so dass auch empfindliche Speisen problemlos und punktgenau zubereitet werden können.
- Elektronische Topferkennung ideal für das à la carte Geschäft, keine Aufheizzeiten, sofortige Betriebsbereitschaft und deutlich geringerer Energieverbrauch.
- Keine Einbrenngefahr auf der Ceranfläche, da nur minimale Restwärme auf der Kochstelle.
- Geringe thermische Belastung in der Küche für beste Arbeitsbedingungen und angenehmes Raumklima.
- Flächenbündiges, nahtloses Glaskeramik-Kochfeld zum Kochen und Warmhalten, für leichte Reinigung und Handling mit Kochgeschirr.
Spezifikationen
- Bestellnummer: 877570
- Maße (L x T x H) mm: 800 x 800 x 750/900
- Gesamtanschlusswert kW: 24,0 kW (1 x 14,0 kW & 1 x 10,0 kW)
- Spannung V/Hz: 400 V 3 N 50/60 Hz
- Absicherung A: 1 x (3 x 20 A) & 1 x (3 x 16 A)
- Wärmeabgabemenge sensibel kW: 1,68
- Wärmeabgabemenge latent kW: 0,67
- Dampfabgabe kg/h: 0,99
- Anzahl Heizzonen: 2x 5,0 kW & 4x 3,5 kW
- Kochfläche (L x T) mm: 794 x 688
- Spulengröße Ø mm: 2x à 270/4x à 260 x 135
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Technische Änderungen vorbehalten.
