PALUX FunctionLine Induktionsbräter 600
PALUX Pluspunkte im Detail:
- Induktionstechnik für kürzeste Aufheizzeiten und schnellste Wärmeverteilung für ein Plus an Leistung und Energieeffizienz.
- Variable Temperaturregelung mit einer Temperaturerkennung von +/- 1°C.
- Beste Brat- und Bräunungsergebnisse und minimaler Fetteinsatz durch hochglanzpolierte CNS-Bratfläche.
- Angenehmes Raumklima durch minimale Wärmeabstrahlung der Bratfläche.
- Leichtes Abfüllen von Speisen durch großen Ablaufstopfen aus Spezialteflon in GN 1/1 Behälter im Unterbau.
- Schnellste Reinigung auch während des laufenden Betriebes durch die fugenlos tiefgezogene Wanne und hochglanzpolierte Oberfläche.
- Einfachste Bedienung durch ergonomische und übersichtliche Bedienblende mit griffigen Knebeln und klaren Symbolen.
- Einfachste Reinigung fast ohne Chemie durch fugenlos tiefgezogene Wanne in Radiusbauweise und hochglanzpolierter Oberfläche.
Spezifikationen
- Bestellnummer: 876491
- Maße (L x T x H) mm: 600 x 800 x 750/900
- Gesamtanschlusswert kW: 8,0
- Spannung V/Hz: 400 V 3 N 50/60 Hz
- Absicherung A: 3 x 16 A
- Wärmeabgabemenge sensibel kW: 1,85
- Wärmeabgabemenge latent kW: 2,24
- Dampfabgabe kg/h: 3,29
- Bratfläche (L x T) mm: 530 x 470/569
- Beckengröße (L x T x H) mm: 530 x 569 x 75
- Beckeninhalt Liter: 21
- Anzahl Heizzonen: 2x 4,0 kW
- Regelbereich °C: 80 - 220
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Technische Änderungen vorbehalten.