PALUX BistroLine Bratplatte 800 S
PALUX Pluspunkte im Detail:
- Bratfläche aus hochwertigem, korrisionsbeständigen und verschleißfestem Spezialstahl 1.2316
- Beste Brat- und Bräunungsergebnisse.
- Regelbereich von 100 - 250°C.
- Nahtlos tiefgezogenes Oberteil mit eingeschweißter Spezialstahlbratplatte.
- Kurze Aufheizzeiten und optimale Energieübertragung.
- Integrierte Temperaturfühler und Sicherheitstemperaturbegrenzer.
- Ablauf mit Teflonstopfen.
- Auslauf Ø 40 mm nach vorne mit Sicherheitsverriegelung.
- Großer Fett-Auffangbehälter.
Optional:
- Aufkantung hinten
Spezifikationen
- Bestellnummer: 884687
- Maße (L x T x H) mm: 800 x 650 x 270
- Gesamtanschlusswert kW: 8,4
- Spannung V/Hz: 400 V 3 N 50/60 Hz
- Absicherung A: 3 x 16 A
- Wärmeabgabemenge sensibel kW: 2,77
- Wärmeabgabemenge latent kW: 3,36
- Dampfabgabe kg/h: 4,94
- Bratfläche (L x T) mm: 704 x 506
- Anzahl Heizzonen: 2 x 4,2 kW
- Regelbereich °C: 100 - 250
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Technische Änderungen vorbehalten.
