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PALUX Schockfroster BC 511 QL ComfortPALUX Schockfroster BC 511 QL Comfort 888492

Der PALUX Schockfroster BC 511 QL Comfort für 5 x 1/1 GN-Behälter Quereinschub bietet die Möglichkeit Kühlprozesse anzupassen und zu speichern. Er passt ideal zu den PALUX Touch 'n' Steam QL Modellen.

Alle Vorteile auf einen Blick:

  • geringe Bildung von großen Eiskristallen
  • schonende und dauerhafte Konservierung
  • Qualität, Farbe und Konsistenz der Produkte bleiben erhalten
  • leichte Reinigung
  • Abtauautomatik
  • multifunktionale Touch-Bedienfolie

 

Spezifikationen


Länge x Tiefe x Höhe (mm) 800 x 700 x 900
Blechkapazität (Stk.) 5x 1/1 GN
Blechabstand 67
Leistung 18 kg / Zeit von 90°C auf 3°C (min) 90
Nennaufnahme (kW) 1,430
Kühlleistung (kW) 1,126
Gas R452a
Nennspannung (V) 230
Beladung gemäß DIN 8953 / 8954

 

Technische Änderungen vorbehalten.