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PALUX Schockfroster BC 2011 L ComfortPALUX Schockfroster BC 2011 L Comfort 888493 01

Die leistungsstarken und modernen Schnellkühler der PALUX Schockfroster BC Produktreihe eignen sich zum schnellen und schonenden Kühlen oder Frosten von frisch zubereiteten Lebensmitteln. Für eine konstante Frische und Qualität in der Küche.

Alle Vorteile auf einen Blick:

  • geringe Bildung von großen Eiskristallen
  • schonende und dauerhafte Konservierung
  • Qualität, Farbe und Konsistenz der Produkte bleiben erhalten
  • leichte Reinigung
  • multifunktionale Touch-Bedienfolie
  • Speichermodus für Kühl-/ Frostzyklen
  • USB-Download
  • optionale UV-Bestrahlung
  • Abtauautomatik

 

Spezifikationen


Länge x Tiefe x Höhe (mm) 890 x 1330 x 2410
Innenmaße (mm) 680 x 870 x 1850
Wagenkapazität (Stk.) 40x 1/1 GN oder 20x 2 1/1 GN
Leistung 110 kg / Zeit von 90°C auf 3°C (min) 90
Nennaufnahme (kW) 4,78
Kühlleistung (kW) 5,05
Gas R404a
Nennspannung (V) 3x 400
Passender Hordengestellwagen TNS TNS 2011 L / TNS 2021 Q
Beladung gemäß DIN 8953 / 8954

 

Technische Änderungen vorbehalten.