PALUX Heißluftauftau- und Regenerationsgerät PM 28
- Heißluftauftau- und Regenerationsgerät zum Auftauen, Erwärmen und Erhitzen von Speisen in Einzel-, Mehrportions-, oder Portionsmenüschalen
- Sieben Einschubebenen für verschiedene Portionsgrößen
- Bedienoberflächen mit einfachen Symbolen, Drehknebeln und Kontrollleuchten für Temperatur- und Zeiteinstellung
- Individuelle Temperatureinstellung 50 - 200°C
- Individuelle Zeiteinstellung 0 - 120 Minuten
- Garinnenraum mit Abluftdampfrohr zur Entlüftung von Dämpfen und Schwaden
- Hinterlüftete Doppelglastüre aus Sicherheitsglas, 4 mm stark
- Hinterlüftete Glastür für minimale Wärmeabstrahlung
- Entriegelbare Innenglasscheibe zur einfachen Reinigung
- 2 Einhängegestelle herausnehmbar
Spezifikationen
- Bestellnummer: 883515
- Maße (L x T x H) mm: 940 x 591 x 686
- Gesamtanschlusswert kW: 11
- Spannung V/Hz: 400 V 3 N 50/60 Hz
- Absicherung A: 3x 16
- Wärmeabgabemenge sensibel kW: 0,77
- Wärmeabgabemenge latent kW: 1,65
- Dampfabgabe kg/h: 2,42
- Regelbereich °C: 50 - 200
- Schieberost (L x T) mm: 530 x 360
- Anzahl Einschübe: 7
- Rostabstand mm: 70
- Zeiteinstellung min: 0 - 120
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Technische Änderungen vorbehalten.
