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Willkommen!

In unserem Blog informieren wir über Neuigkeiten und Aktivitäten aus dem Hause PALUX. Neben allgemeinen Unternehmens-News berichten wir zudem regelmäßig über weitere Themen und Trends aus den Bereichen der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Im PALUX Blog erfahren Sie alles wichtige zu Großküchengeräten und professioneller Küchentechnik.

PALUX – mehr als nur eine Küche!

Dieter Lesser verabschiedet sich!

Nach 51 Berufsjahren und 19 Jahren PALUX verabschiedet sich Vertriebsexperte und -trainer Dieter Lesser.

Ob als erfolgreicher Vertriebsmann in den Alpenländern – vor allem Südtirol – oder zuletzt als Vertriebstrainer – Dieter Lesser war und ist in allem was er tut hochkonzentriert und mit viel Freude, Optimismus und höchsten Engagement dabei. Die letzten zwei Jahre hat er konsequent in die Wissensweitergabe seiner vielfältigen Kenntnisse um PALUX, Vertriebswege und den Markt der Großküchentechnik investiert.

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Touch 'n' Steam-Seminar in der Ukraine

In den abgelegenen Karpaten (Ukraine) trafen sich 50 Köche und Köchinnen, Gastronomen und Hoteliers zum Wissensaustausch. PALUX stellte zusammen mit seinem ukrainischen Partner T-Projekt PALUX Küchentechnik und neueste Innovationen aus dem Hause PALUX vor.

Im Mittelpunkt der 2-tägigen Schulung standen Themen rund um den PALUX Heißluft-Dämpfer Touch 'n' Steam, wie

  • perfektes Heißluft-Dämpfen
  • Backen in Vollendung und
  • erfolgreiches Vitalisieren

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Unsere "Kreativen Köpfe" 2016

Zum 14. Mal haben Kinder und Jugendliche der Bad Mergentheimer und Weikersheimer Schulen im Rahmen des Erfinderwettbewerbs Kreative Köpfe ihre Ideen realisiert. Die Schüler im Alter von 11 bis 17 Jahren faszinierten am Tag der Preisverleihung – am 12.05.2016 – ein begeistertes Publikum in der Bad Mergentheimer Wandelhalle mit Ideen rund um den Alltag. Neben Rollatoren mit Regenschirmhalter und 1händiger Bedienung überzeugten auch der Spächtelomat – ein automatischer Kleinholzspachtler –, intelligente Fahrradbeleuchtung und -schlösser sowie natürlich die von PALUX Experten betreute Projekte.

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Exkursion der Jugendtechnikschule zu PALUX

Am 19.05.2016 begrüßten unser Ausbildungsleiter für die technischen Ausbildungsberufe, Michael Müller, sowie unsere beiden technischen Auszubildenden, Aykut Gön und Christoph Dobryzsnski, 7 Schüler der Jugendtechnikschule Taubertal bei PALUX. In einer kurzen Einführungsrunde ging es rund um den Werkstoff Edelstahl, seine Verwendung und die Bearbeitungsmöglichkeiten. Bevor mit der eigentlichen Projektarbeit, der Herstellung einer "Schatzkiste mit Deckel", begonnen wurde, gab es noch eine Betriebsbesichtigung. Während der Projektarbeit erhielten die Teilnehmer einen Einblick in verschiedene Techniken wie Zuschneiden, Ausklinken, Kanten, Schweißen, Verschleifen, Beizen, Ätzen und Bolzenschweißen. Das Ergebnis dieser Techniken konnte jeder mit nach Hause nehmen.

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Von der Planung bis zur

Inbetriebnahme: Ein Partner!

Von der Planung bis zur

Inbetriebnahme: Ein Partner!