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In unserem Blog informieren wir über Neuigkeiten und Aktivitäten aus dem Hause PALUX. Neben allgemeinen Unternehmens-News berichten wir zudem regelmäßig über weitere Themen und Trends aus den Bereichen der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Im PALUX Blog erfahren Sie alles wichtige zu Großküchengeräten und professioneller Küchentechnik.

PALUX – mehr als nur eine Küche!

PALUX Topline D: Auszeichnung „Lösung des Jahres“ des Callwey Verlages

In Zusammenarbeit der bdia und der DEHOGA hat der Callwey Verlag das Jahrbuch „Die schönsten Bars & Restaurants 2021“ heraus gebracht.

Darin befinden sich 50 herausragende gastronomische Interior-Design-Konzepte. Die Jury hat sich dazu entschieden,
die PALUX Topline D als Lösung des Jahres im Bereich der Koch- und Gartechnik auszuzeichnen.
Die Digitalisierung des Kochens auf einem neuen Niveau.

Mit seiner elektronischen Steuerung und digitalen Anzeige, sorgt die PALUX Topline D für höchste Prozesssicherheit in der Anwendung.
Je nach Gerät können entweder die Temperatur gradgenau oder die Leistungsstufe präzise in Prozent eingestellt werden.
Dies erleichtert die tägliche Arbeit der Köche am Herd.

Modernste Technik in neuem Design. Ebenso stehen viele thermische Multifunktionsgeräte aus der PALUX Topline D Serie auf
Anfrage auch in der PALUX Topline Twin-Go Ausführung zur beidseitigen Nutzung zur Verfügung. Die Herdlinie ist mit perfekt
angeordneten Bedienelementen ausgestattet, die mehr Kontrolle über den Garprozess bieten.

Wir bedanken uns herzlich beimCallwey Verlag und der Fachjury für diese Auszeichnung!

 

Von der Planung bis zur

Inbetriebnahme: Ein Partner!

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