PALUX K-Line Marmites Rapides Rectangulaires PERMAPRESS avec commutateur à bascule

• Système PERMAPRESS, pauvre en entretien et fermé
• Réglage manuel de la température du produit
• Manette pour la choix entre démarrage de cuisson et cuisson permanente
• Couvercle à double paroi, équipé de ressorts de décharge et équilibré, muni d’un joint élastomère thermorésistant sur toute sa circonférence
• Intérieur de la cuve en acier CrNiMoTi 1.4571
• Vidange de la cuve intérieure par l'intermédiaire d'un robinet de sécurité DN 50 (2")
• Évacuation de condensation du couvercle par tuyau d’écoulement
• Arrivée d'eau par robinetterie actionnée par le couvercle, robinet mélangeur avec clapet séparateur pour eau chaude et eau froide
• Échelle de niveau avec graduation tous les 10 litres gravée de manière durable dans FER 151, tous les 25 litres dans FER 251
• Allure de cuisson permanente
• Contacteurs incorporés

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