Les Gentlemen

FR - Nanterre

Pub, Brasserie und Sportsbar zugleich – das Les Gentlemen im Pariser Stadtteil Nanterre bietet neu interpretierte französische Küche in einem breiten Spektrum. Im sportlichen und stimmungsvollen Ambiente findet jeder etwas nach seinem Geschmack, egal ob bei einem Drink an der Bar oder einer guten Mahlzeit.

Das vielseitige Restaurant begrüßt seine Gäste nicht nur unter der Woche zum gemütlichen Beisammensein, sondern auch an einigen Wochenenden bei diversen Sport- oder Kulturveranstaltungen.
Auf Empfehlung unseres französischen Händlers ACP entschied sich das Les Gentlemen für die ausgezeichnete Qualität der PALUX Großküchentechnik. Die Händler ACP und Aclanet Cuisine Professionel unterstützten im weiteren Projektverlauf bei der Montage und Installation vor Ort.

Um technisch auf höchstem Niveau kochen zu können, wurde eine individuell angepasste PALUX Topline Küchenzeile für Küchenchef Mathieu Albarez und sein Team zusammengestellt. Als Universalgerät wurde die Küche mit einem unserer PALUX Topline Vario Herden ausgestattet, dieser sorgt mit seiner Multifunktionalität für Vielseitigkeit in den jeweiligen Einsatzbereichen. Als weiteres Einbaumodul kommt der PALUX Topline Steakgrill zum Einsatz – dieser garantiert durch die direkte Wärmeübertragung das charakteristische Grillmuster für Kurzbratstücke, Fisch, Gemüse und Kartoffeln.

Abgerundet wird das Küchenkonzept mit einem PALUX Topline Vario Bräter und einem PALUX Topline Induktionsherd, welche beide mit der Flexibilität in der Anwendung und mit höchster Produktivität und Zeitersparnis in ihren Eigenschaften überzeugen.

Auf einen Blick: PALUX-Produkte im Les Gentlemen in Nanterre

• PALUX Topline Vario Herd mit intigriertem Backofen
• PALUX Topline Induktionsherd 3
• PALUX Topline Steakgrill 600
• PALUX Topline Vario Bräter